יש כמה דברים חשובים שאתם צריכים לדעת לגבי הבלוג הזה.
1. המתכונים הם למאכלים טעימים. מאכלים שאני ובעלי והילדים שלי אוהבים. אין פה שום אג'נדה מלבד טעם וזמינות של המוצרים. אני משתדלת להעלות תמונות אסתטיות ומגרות, אבל הן בהחלט לא מקצועיות, אז תסלחו לי על זה. ותזכרו שמה שחשוב זה הטעם 😉
2. אין לי שום ידע מקצועי, כל מה שכתוב פה זה נטו מהניסיון האישי שלי בחיים, ומתכונים וטיפים שאספתי לאורך הדרך משפים, קונדיטורים, בלוגריות וכד'.
3. יש לי ארבעה מדדים שאני הולכת להתייחס אליהם בתחילת כל מתכון:
זמן: משך העבודה עצמה, ומשך ההכנה באופן כללי (כולל זמן בישול / אפייה וכדומה).
כמות: טוב, זה די ברור למה הכוונה.. את הכמות לפעמים אכתוב לפי מספר מנות, ולפעמים לפי גודל הכלי / הסיר.
מדד הפצ'קריי: מדד חשוב לאמהות! כמה התעסקות המתכון הזה מצריך, כמה ירידה לפרטים, כמה כלים, כמה רכיבים וכו'..
מדד השמנמנות: כמה המאכל הזה מושחת ועתיר קלוריות ומשמין. זה מדד מאוד סובייקטיבי! לפי חוות דעתי האישית והלא-מקצועית-בעליל. אז קחו אותו בערבון מוגבל..
4. חלק מהמתכונים לקוחים מבלוגריות שאני אוהבת ועוקבת אחריהן, ואז אני מציינת זאת במפורש ומצרפת גם קישור למתכון המקורי..
5. אשמח מאוד לשמוע מכם! תגובות, שיתופים, התייעצויות, שאלות וכו'..
כאן בתגובות, במייל, או ברשתות החברתיות (פייסבוק ואינסטגרם).
מקווה מאוד שתהנו!