יואו כמה שאני אוהבת אוכל הודי!! התבלינים המדהימים, החומרים הטריים והבריאים, בלי יותר מידי שמן או מתיקות מוגזמת. פשוט בול הטעם שלי: תיבול דומיננטי, עם ארומה מטריפה ומלא צבע ויופי. כשהתחלתי להכין בורקס ביתי מדפי
העוגיות האלה טעימות כל כך, בריאות (יחסית) וממש מהירות להכנה! הן גם מאוד קריספיות וממכרות, ולפחות אצלנו קהל היעד שלהן הוא גם הילדים וגם ההורים 😉 10 דקות עבודה ועוד 10 בתנור, ויש לכם עוגיות
מי לא אוהב תפוחי אדמה מקורמלים, רכים ונימוחים? לא נראה לי שיש אדם שיתנגד למנה כזו.. הווו כמה שהמתכון הזה הולך לככב אצלכם😍 מדובר במתכון קליל, מהיר, בלי הכנות מיוחדות ובלי התארגנות מראש. שעה הכנה,
בשנה האחרונה, עם הקורונה ובלי שתהיה לנו יכולת לצאת לאכול במסעדות ובתי קפה, התחלתי לבשל מידי פעם אוכל "כמו של מסעדה". כל מיני מאכלים שהם קצת יותר מיוחדים, מצריכים מעט יותר זמן הכנה או סתם
עוד מעט שבועות! מבחינת האוכל, זה החג שאני הכי הכי אוהבת. כי מי לא אוהב מאפים ותבשילים עתירי חמאה, שמנת וגבינה צהובה?! אחד המאכלים שהם בהחלט גולת הכותרת מבחינתי, זו עוגת הגבינה. אפויה ונימוחה, קרה
הקיץ הגיע ואיתו ימי השרב הקשוחים האלה, שבאיזשהו שלב במהלכם אני מרגישה מותשת וחסרת אנרגיה מרוב שחם לי. אלו ימים שבהם אין לי ממש תאבון, אלא בעיקר צימאון גדול. ואז מגיע הערב ואני קולטת שבעצם
העוגה הזו בהחלט לא תתאים למי שלא אוהב קוקוס. כי יש בה קוקוס, והרבה! שמן קוקוס, קרם קוקוס וכמובן – קוקוס טחון. אז נכון, יש בה גם קצת קמח, סוכר, ביצים ועוד כמה תוספות כדי
אז עוד שבוע ויומיים פסח (אבל מי סופר??). למי שלא מכיר, לפסח יש עוד הרבה שמות: חג האביב, חג המצות, אבל הכי חשוב אצלנו בבית: חג הצליאק, או בשמו בעגה המשפחתית: חג היהלי. ולמה, אתם
שניצל ביתי טרי וטעים, עם קראסט קראנצ'י ורך מבפנים. מה צריך יותר מזה? העניין הוא שקלטתי על עצמי שאני ממש נמנעת מלהכין שניצלים כבר תקופה, ואחרי מחשבה הבנתי שזה בגלל שהטיגון מרתיע אותי. זה לא
אמא'לה ואבא'לה, העוגיות האלה ט-ע-י-מ-ו-ת!! קריספיות, דקות, מתוקות עם טיפה מליחות – שזה השילוב המושלם פשוט! בקיצור, אני מאוהבת את המתכון המקורי מצאתי מתישהו באחד הבלוגים, לצערי אני לא מוצאת את המקור ואין לי קרדיט