תשמעו, בשנה האחרונה אני צורכת יותר ויותר קמח כוסמין, גם מלא וגם לבן. הכוסמין הלבן בעיניי הוא נהדר, קליל ומבחינתי אפשר להחליף אותו בקמח הלבן הרגיל כמעט בכל מתכון. הוא כבר קבוע אצלי במטבח, בעוגות
החלות האלה באמת לא פחות ממושלמות. יוצאות קראנצ'יות מבחוץ, רכות ואווריריות מבפנים. פשוט מדהימות! את המתכון גיליתי במקרה בבלוג של קורין גדעון. היא קיבלה את המתכון מאיזו קרובת משפחה של בעלה, ופרסמה אותו. מאז, זה
האמת היא שמאז שהתחלתי להכין פיצה בבית, עם בצק ותוספות כמו שצריך, הבנו כולנו כאן בבית שזו פשוט הפיצה הכי טעימה שיש. מעבר לטעם, לדעתי אין ספק שזו גם פיצה בריאה הרבה יותר. יש לי